2019年6月1日,双陈普洱黑龙江区域专供茶品“经典88青饼”在哈尔滨国际会展中心隆重发布,来自双陈普洱的经营商、合作伙伴、业界资深藏家、普洱茶爱好者和媒体同仁,共计100余人齐聚一堂,共同感受“经典88青饼”的独特魅力。
原黑龙江省政协副主席何晓平先生,双陈普洱品牌创始人陈永堂先生,黑龙江省普洱茶收藏与鉴赏协会会长、双陈普洱黑龙江省代理商匡伟亮先生,双陈普洱哈尔滨经销商宫冰先生等多位嘉宾莅临发布会现场,共同见证“经典88青饼”的发布。
伴随着一段暖心的音乐,茶师们入场、净手、膜拜、入座,在大家的期盼中,“经典88青饼”逐渐走进大家的视野。
静心品茗,好产品自己会说话
做任何产品,品质都是硬道理,好产品自己会说话。发布会伊始,便从“经典88青饼”的品鉴环节开始,嘉宾们先在专业茶师的指引下进行品茶,用心感受这款茶品给大家味蕾和心灵带来的双重喜悦。
在品鉴过程中,双陈普洱培训部经理刘颖女士为大家进行讲解。她说道:“这款‘经典88青饼’,是双陈结合20余年仓储品鉴经验,以‘88青’为蓝本,精选2008年200年以上树龄古树春茶制作的一款茶品,专供黑龙江区域。”
“这款茶在2010年就已经压制,之后一直在双陈的专业茶仓中藏养陈化,期间每年都会对这款茶进行多次品鉴,直到2019年它的色香味等各项指标趋于成熟后才推出市场。这款茶蜜香浓郁甜香持久,汤色金黄透亮,滋味醇厚,层次丰富又协调统一,喉韵甘醇,生津持久,实在是不负‘经典88青饼’之名。”
现场,嘉宾们的确感受到了“经典88青饼”的品质魅力,大家纷纷给予好评。一位资深茶友忍不住赞叹:“这款茶滋味很浓醇,茶滋丰富,层次感也非常的明显,总体表现得特别成熟。最重要的是,它已经有了9年的陈化时间,就现在来说它既可以直接饮用,又可以继续收藏以进一步陈化,我实在是太喜欢它了。”
黑龙江区域专供,背后故事首次揭秘
历史上的88青饼是80年代末至1992年原国营勐海茶厂按照7542配方生产的生茶品种,由香港茶商陈先生命名。此次发布的“经典88青饼”便是以“88青”为蓝本制作。
双陈普洱产品负责人周超先生对这款茶做了详细的解读。他说,双陈作为“普洱专业仓储开创者”,通过对自身储藏的400余款干仓老茶进行深入研究,非常清楚历史上一些明星好茶是如何诞生的。
在研发这款经典88青的时候,双陈产品研发团队和专业审评团队曾在8个月里喝掉了4片“88青”,对“88青”的选料、工艺和仓储历程都进行了深入的研究。最后更是历时3年选料,和9年干仓陈化,才得以出品这款“经典88青饼”。
他还说到,双陈品牌自创立以来,一直坚守普洱这一个品类,坚守干仓品质,坚守高端品牌。在自制新品的13里,一直坚持在勐海易武传统普洱茶产区选料,一直坚持用乔木大树春茶原料,一直坚持选用3年以上陈料压制新品,确保包含“经典88青饼”在内的每一款双陈普洱茶都能经得起岁月的推敲和沉淀。
大咖开讲分享普洱茶仓储发展演进
这次发布的“经典88青饼”在2010年就已经压制完毕,随后就进入双陈专业茶仓进行藏养陈化。可以说,双陈的生态仓储技术,为双陈的茶品提供了强有力的后期陈化保障。在“经典88青饼”的发布会现场,双陈品牌创始人陈永堂先生向大家分享了普洱茶仓储发展演进的干货知识。
他说,仓储是普洱茶从半成品转变为成品的后发酵工艺,也是普洱茶喝之前的最后一道工艺。无专业空间,无专业工具,无日常管理是2000年之前普洱茶仓储的普遍现象,而现在普洱茶仓储已经成为品质与价值判断的最后一个窗口,好的仓储确保了饮用品质的可靠性和交易价值的可靠性。“普洱茶没有好的陈化时间和陈化质量,说不上是好的成品普洱茶!”
随后,陈永堂先生、匡伟亮先生、何晓平先生、宫冰先生共同为“经典88青饼”揭幕,“经典88青饼”正式发布!
一款好茶,来源于好的原料、好的工艺和好的仓储。双陈经典88青饼,以传统产区布朗深山200年以上古树春茶为原料,由原国营茶厂制茶技术工程师亲自制作,历经双陈专业茶仓9年干仓陈化,作为双陈致敬历史,传承经典的力作,已不负“经典88青饼”之名。